Beschrijving
– Van 1 kilogram ongeschilde asperges blijft na het schillen 700 gram geschilde asperges over –
Generaties lang teelt de familie Meinardi in Groningen agrarische producten. En al meer dan 30 jaar teelt de familie de koningin onder de groente, asperges. Elk jaar van eind maart tot eind juni houdt het bedrijf zich bezig met de oogst van deze heerlijke groente. Elke dag worden de asperges gestoken op land rondom Noordbroek. Per tractor worden de verse asperges naar de winkel in Noordbroek gebracht, waar ze worden gesorteerd op klasse en vervolgens (eventueel geschild) verkocht worden aan de klant. Verser kan niet!
