Las Bas Gewürztraminer aspergewijn

7,95

Beschrijving

Las Bas Gewürztraminer is een loepzuivere wijn uit Somontano in Noord-Spanje. Hier zijn Franse druiven welkom, vandaar dat je gewoon monocepage (ééndruifs) en bicepage (tweedruifs) wijnen mag maken van bijvoorbeeld de Elzasser Gewürztraminer (zwoel en kruidig) en de Bourgogne-druif Chardonnay (zacht en iets notig). Dit is een ideale combinatie die zorgt voor een aromatische wijn, mét een prettige structuur.

‘s Nachts worden de druiven machinaal geoogst door volautomatische machines om de optimale frisheid van de druiven te bewaren. De wijnstokken worden echt vertroeteld, hierdoor kan Sommos uit kleine vruchten lekkere aromatische wijnen produceren. Een op en top aspergewijn!

PS – afhankelijk van de beschikbaarheid kan het zijn dat uw fles een kurk heeft in plaats van een schroefdop; de wijn is uiteraard hetzelfde!

Proefnotitie
Typische herkenbare geur van de gewürztraminer-druif, verse lychee, lavendel, honing(koekjes), appel en gekonfijte abrikoosjes. Rijp maar niet te zoet. In de smaak komt dit ook naar voren met mineraliteit in de finale.

Drinken bij
Heerlijke aperitiefwijn, gaat uitstekend samen met licht gekruide (voor)gerechten, asperges en gepocheerde vis.

Houdbaarheid
Nu mooi op dronk, houdbaar tot twee jaar na oogst.

U zou hier ook in geïnteresseerd kunnen zijn