Beschrijving
Er zijn tal van recepten met asperges. Maar wilt u asperges op de traditionele wijze op tafel zetten, dan mogen de krieltjes niet ontbreken. Deze krieltjes kunnen in de schil gegeten worden, u hoeft ze thuis alleen maar even schoon te maken voordat ze de pan in gaan.
Ingrediënten voor asperges op de traditionele wijze: asperges, krieltjes, hollandaisesaus, gesmolten roomboter, gekookte eieren en plakken ham. En voor de kleur een beetje fijngehakte peterselie.
