Haut Marin “Les Fossiles” aspergewijn

6,65

Beschrijving

Fijne Gascognewijn met uitstekende prijs-kwaliteit verhouding! Aromatische neus met citrus en tropisch fruit. Frisse aanzet met veel fruit in de smaak. In de afdronk mooie zuren en een klein bittertje. “Les Fossiles” wordt gemaakt van de druivenrassen Sauvignon Blanc, Colombard en Gros Manseng. De Côtes de Gascogne is een wijnbouwgebied in Gascogne, gelegen in het zuidwesten van Frankrijk. Er worden vooral witte landwijnen geproduceerd en het ligt hoofdzakelijk in het departement Gers, onderdeel van de Franse regio Midi-Pyrénées.

Proefnotitie
Stuivend aroma van groene appeltjes, citrus en tropisch fruit. Een frisse, droge smaak met veel fruit en lengte. Levendige lichtgele kleur; de smaak is rond met frisse en aromatische tonen. In de finale weer aangenaam friszuur met een klein bittertje. Goede balans tussen fruit en frisheid van de wijn.

Drinken bij
Heerlijk bij asperges, maar zeker ook lekker bij geitenkaas, salades en gebakken vis.

Houdbaarheid
Het beste jong te drinken. Tot 2 à 3 jaar na de oogst te drinken.

U zou hier ook in geïnteresseerd kunnen zijn