Domaine Engel “Together” – luxe aspergewijn

12,50

Beschrijving

Eten en drinken combineren… dan heb je het over Together! Als je het aan de “Lekkere Buren” vraagt (en het ziet) is dat waar het in het leven om draait. Wijnhandelaar Wietze Snaak en teler Huib Meinardi gingen op zoek om een zo breed mogelijke culinaire wijn samen te stellen. Eigenlijk een gastronomische wonderwijn, want wat als idee begon voor een hoogstaande aspergebegeleider, groeide uit tot een wijn geschikt voor vele ‘samenzijn’-momenten!

De ‘Lekkere Buren’ presenteren hun beste seizoensproducten van het moment: zelf geteelde asperges met een perfect passende aspergewijn. Speciaal voor een jubileumeditie reisden Lekkere Buren Wietze Snaak en Huib Meinardi af naar de Elzas. Bestemming was het befaamde wijnhuis Domaine Fernand Engel waar bevriende wijnmaker Xavier Baril zorg draagt voor biologische topwijnen. Net buiten het pittoreske dorpje Rorschwihr selecteerde het drietal de mooiste druiven in de wijngaard en terug op het domein van Engel kwam deze prachtige wijn tot stand. Wegens groot succes is ook met de nieuwste oogst uit 2019 een exclusieve hoeveelheid gebotteld.

Proefnotitie
Fruitige en open neus met tonen van citrusvruchten. Behoorlijk rijk mondgevoel met een mooie balans van kracht en frisheid.

Drinken bij
Ideale begeleider van smaakvolle asperges. Maar ook rijke salades, tal van andere groente-gerechten, lichte kazen, forel, gevogelte en zelfs beenham gaan er fantastisch mee samen, pardon, Together.

Houdbaarheid
Direct na de oogst op dronk en desgewenst tot drie jaar daarna te bewaren.

Extra informatie

Gewicht1 kg
Inhoud

750 ml